“बिहार में स्टेशनों पर पुराने एसी कोच में बनेंगे रेस्टोरेंट, इसमें लजीज व्यंजनों का उठा सकेंगे लुत्फ
“बिहार :अब ट्रेन के पुराने कोच में बने रेस्टोरेंट में लोग खाना खा सकेंगे। इन रेस्टोरेंट्स के इंटीरियर को देख कर आपको लगेगा कि सबसे लग्जरी ट्रेन में बैठे हैं और लजीज व्यंजनों का लुत्फ ले रहे हैं। यह रेस्टोरेंट बाहर से रेल कोच जैसा दिखेगा, लेकिन अंदर से इसका लुक बिल्कुल रॉयल होगा। इसमें लोकल व्यंजनों के साथ-साथ संबंधित इलाके की खास मिठाइयां भी मिलेंगी।दानापुर रेलमंडल ने दानापुर, राजेंद्रनगर, पाटलिपुत्र, आरा और बक्सर स्टेशन पर कोच रेस्टोरेंट खोलने के लिए जगह का सर्वे शुरू कर दिया गया है। आरा और दानापुर स्टेशन पर सर्वे का काम पूरा हो गया है।
अन्य स्टेशनों पर भी अगस्त में सर्वे पूरा हो जाएगा। इसके बाद अक्टूबर में टेंडर प्रक्रिया शुरू होगी। सबसे पहले झाझा स्टेशन पर रेल कोच रेस्टोरेंट चालू किया गया है। इसी के तर्ज पर इन पांच स्टेशनों पर खोला जाएगा। रेलवे द्वारा बिहार के करीब 10 स्टेशन परिसर में रेल कोच रेस्टोरेंट खोलने की तैयारी है। इस खास ट्रेन रेस्टोरेंट में 100 तरह के लोकल व्यंजनों को प्राथमिकता दी जाएगी। मेन्यू में स्थानीय भोजन और मिठाइयों को शामिल किया जाएगा। जैसे अगर रेस्टोरेंट आरा में है तो लिट्टी-चोखा और उदवंत नगर का खुरमा, बिहटा में सोन की मछली और मनेर का लड्डू, झाझा में मटन-चावल समेत अलग-अलग व्यंजन होंगे। इन रेस्टोरेंट्स में वेज, नॉन वेज और कॉन्टिनेंटल भोजन परोसा जाएगा। यह यात्रियों की सुविधा के लिए 24 घंटे खुला रहेगा।
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