“बढ़ती गर्मी में खूब खाइए मौसमी फल; तरबूज, खीरा, ककड़ी, लालमी सेहत के लिए अनमोल
मुजफ्फरपुर.तापमान बढ़ने के साथ ही मौसमी फलों की मांग भी बढ़ी है। इस मौसम में इनका सेवन स्वास्थ्य की दृष्टि से बेहद लाभदायक है। बल्कि, तरबूज, खीरा, ककड़ी, पपीता, लालमी समेत विभिन्न तरह के मौसमी फल अपेक्षाकृत सस्ते भी हैं और शहर के हर चौक-चौराहे पर उपलब्ध हैं। यों कहें कि अभी इन फलों से बाजार पट गए हैं।
चिकित्सकों का कहना है कि इस सीजन में मौसमी फलों को सामान्य रूप से लेने के साथ इसे जूस, सलाद आदि विभिन्न रूपों में अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। वैसे भी काफी संख्या में लोग इस सीजन में इन फलों का उपयोग अधिक करते हैं। इसलिए इनकी डिमांड भी अधिक है। फल व्यवसायी आदित्य कहते हैं कि ज्यों-ज्यों गर्मी बढ़ रही है मौसमी फलों की डिमांड भी उतनी ही हो रही है। गौरतलब है कि अभी बाजार में प्रति किलोग्राम तरबूज 15 से 20 रुपए, खीरा 20 से 30 रुपए, पपीता 40-50 रुपए, लालमी 50 से 60 रुपए समेत ककड़ी 20 से 30 रुपए जोड़ा, नारियल पानी 120 से 150 रुपए प्रति जोड़ा मिल रहे हैं।
डॉ. नवीन कुमार डॉ. कमर आलम जाने-माने फिजिशियन डॉ. नवीन कुमार कहते हैं कि अभी तापमान अधिक होने से शरीर के अंदर पानी की कमी हो जाती है। मौसमी फल शरीर में मिनरल्स की पूर्ति करते हैं। ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखा जा सकता है। दिल के रोगों और स्ट्रोक का खतरा कम होता है। डायबिटीज कंट्रोल रखने, मोटापा कम करने, स्किन को हेल्दी रखने, आंखों और पाचन की समस्याओं से बचने और इम्युन सिस्टम को मजबूत बनाने समेत विभिन्न बीमारियों से बचाव होता है।
हाई ब्लड प्रेशर के मरीज फल के साथ नमक नहीं लें तो अच्छा रहेगा। प्रसिद्ध होमियोपैथ चिकित्सक डॉ. कमर आलम कहते हैं कि गर्मी में खासकर रसदार फल जरूर लें। फलों को जूस, सलाद या अन्य प्रकार से अपनी डाइट में भी शामिल करें। तरबूज शरीर में पानी समेत फाइबर, पोटैशियम, आयरन व कई तरह के तत्वों की पूर्ति करता है, जामुन के अनगिनत लाभ हैं, खीरा भी पानी की पूर्ति करता है, लीची में भरपूर पानी के साथ-साथ विटामिन-सी, पोटैशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम आदि पोषक तत्व होते हैं।
