बिहार के मुजफ्फरपुर से दिल्ली भेजी गई 2500 किलो शाही लीची, राष्ट्रपति और PM नरेंद्र मोदी लेंगे स्वाद ।
मुजफ्फरपुरः पूरे देश में मुजफ्फरपुर की पहचान के रूप में स्थापित शाही लीची की मिठास अब प्रधानमंत्री और राष्ट्रपति को भेजी जा रही है. शुक्रवार को 2500 किलो शाही लीची दिल्ली भेजी गई. मुजफ्फरपुर जिला प्रशासन ने राधा कृष्णा इंपेक्स कंपनी को इसकी जिम्मेदारी दी थी. पीएम नरेंद्र मोदी (PM Narendra Modi) और राष्ट्रपति राम नाथ कोविंद (President Ram Nath Kovind) इसका स्वाद लेंगे. भारत के राष्ट्रपति और प्रधानमंत्री भी मुजफ्फरपुर की शाही लीची के मुरीद हैं.
दरअसल, हर वर्ष मुजफ्फरपुर की शाही लीची इस सीजन में देश के प्रधानमंत्री और राष्ट्रपति को भेजी जाती है. इसके लिए बागान से उन्नत किश्म की लीची को तोड़कर लाया जाता है और फिर इसे बेहतर तरीके से प्रोसेसिंग के तहत बेहतरीन फलों को छांटा जाता है. इसमें से जो सबसे अच्छे फल निकलकर आते हैं उसे पीएमओ (PMO) के लिए भेजा जाता है.
स्पेशल रेफ्रिजरेटर वैन से दिल्ली भेजी गई लीची
कंपनी के एमडी आलोक कुमार केडिया ने बताया कि पिछले करीब आठ से 10 साल से पीएमओ के लिए लीची भेज रहे हैं. कोरोना काल में थोड़ी दिक्कत हुई थी पर लीची फिर भी भेजी गई थी. इस बार 2500 किलो लीची भेजने का निर्देश जिला प्रशासन की ओर से मिला था. स्पेशल रेफ्रिजरेटर वैन से लीची दिल्ली भेजी गई है. इस वैन में लीची ज्यों की त्यों रहती है.
एमडी ने कहा कि बागान से फल तोड़कर लाने के बाद प्रोसेसिंग के जरिए अच्छे फल निकालते हैं जिसकी पैकिंग की जाती है. हमलोग बागान चुनने में काफी सतर्कता और मानक का भी पालन करते हैं. वैसे बागान चुनते हैं जिसमें रखरखाव अच्छे हों. बेहतर फल आते हों. लीची के पेड़ों की देखभाल की जाती हो वैसे बागानों का चयन करते हैं. उसमें से भी बेहतर फलों को अलग किया जाता है. इसके लिए दिल्ली और पुणे से विशेषज्ञ आते हैं. उन्हें बागान में जाकर फल दिखाया जाता है
9 साल का पत्रकारिता का अनुभव।प्रभात खबर में कार्यरत, साथ ही बिहार न्यूज tv, आज अख़बार, दैनिक भास्कर में कार्य का अनुभव।कंटेट राइटर, एडिटिंग का कार्य,पत्रकारिता की हर विधा को सीखने की लगन।